Entenda o que é a Dose Padrão de Álcool
A dose padrão de álcool é um conceito importante para compreender a quantidade de álcool puro presente em diferentes bebidas alcoólicas. Essa noção pode alterar sua percepção sobre o consumo de álcool.
O que é a Dose Padrão?
As definições sobre o que constitui uma dose de álcool podem variar muito pessoalmente. Um recente levantamento revelou que muitos brasileiros que se consideram consumidores moderados na verdade consomem álcool em excesso. Isso acontece porque a definição de consumo moderado e abusivo depende da noção de dose padrão, que é muitas vezes mal interpretada.
Como calcular a Dose Padrão
Uma dose padrão é baseada na concentração de álcool em diferentes tipos de bebida. Por exemplo:
- Uma lata de cerveja (350 mL) tem aproximadamente a mesma quantidade de álcool que:
- Uma taça de vinho (150 mL),
- Ou 40 mL de destilados.
Em geral, bebidas com alto teor alcoólico, como destilados, têm volume menor para igualar uma dose padrão de álcool.
Diferenças entre países
Embora a Organização Mundial da Saúde (OMS) recomende uma dose padrão de 10 gramas de álcool puro, muitos países, incluindo o Brasil, ainda não possuem uma definição clara sobre o que constitui uma dose padrão. Algumas nações, como o Chile e o Paraguai, têm definições diferentes – 15 g e 10 g, respectivamente.
Nos Estados Unidos, a dose padrão é 14 g de álcool, calculada com base no teor alcoólico da cerveja, que é a bebida mais consumida por lá (5% em 355 mL).
O Brasil e a Dose Padrão
Em 2024, o Brasil adotou oficialmente a dose padrão de 10 g de álcool, seguindo a recomendação da OMS. Muitas instituições, como o CISA (Centro de Informações sobre Saúde e Álcool), estão ajustando suas diretrizes para usar essa medida em suas análises e publicações.
Se você ainda não tem clareza sobre o seu consumo de álcool ou a dose padrão, é benéfico familiarizar-se com esses conceitos. Compreender quanto de álcool você realmente está consumindo pode levar a escolhas mais informadas e saudáveis.